Op het veld worden het jaar rond seizoensgroenten in volle grond geteeld op een biologische wijze: geen kunstmest, geen scheikundige pesticiden en herbiciden. De bemesting gebeurt volgens de behoeften van het gewas aan de hand van bodemkundig advies door een in biologische teelt gespecialiseerde firma. Vruchtwisseling voor de hoofdteelten gebeurt in grote blokken: na het inwerken van verse stalmest komen er eerst kolen, dan in het voorjaar weer stalmest voor vroege aardappelen waarna prei. Het volgende seizoen volgen wortelen op de oude kracht en daarna nog bonen of veldsla of spinazie. Er worden gesteentemelen (basalt,...) en zeewierextracten gebruikt om de planten te verstevigen.
Het groentenveld aan de Putseheide is 2 hectare groot. De totale groententeelt op het bedrijf beslaat 6 hectare en nog 3 hectare aardappelen. |
 | Elk jaar in september is het ogenblik daar van de grote aardappeloogst. In deze geïsoleerde loods wordt de wintervoorraad op een ideale temperatuur en vochtigheid bewaard (computergestuurd). Op het bedrijf worden zo'n drie hectaren aardappelen gekweekt, grotendeels voor de thuisverkoop. | | Vier maal per week worden de hoeveproducten te koop aangeboden hoofdzakelijk in zelfbediening naast een heel gamma van natuurvoedingswaren tot en met milieuvriendelijke huishoudproducten en ook bio-vlees van natuurslagerij 'de groene boerderij'. | 
| 
|
|